О масле из орехов макадамии       Купить здесь

Родиной дерева макадамии является Австралия, откуда также родом и самые изысканные масла из плодов этого дерева – орехов макадамии. Постепенно это дерево начали выращивать и на Гавайях, в южной части США, в некоторых странах Африки, в Гватемале, Коста-Рике, Бразилии и на Фиджи. Орехи макадамии обильно содержат масло, которое традиционно получают путем холодного прессования из свежих орехов, измельчая их и выжимая золотистое масло, которое ценится и как отличное кулинарное масло, обладающее приятным вкусом и ароматом, и как натуральное и эффективное средство по уходу за кожей. Масло ореха макадамии устойчиво к окислению, поскольку его состав, подобно оливковому маслу и маслу авокадо, в основном образуют мононенасыщенные жирные кислоты, к тому же это масло богато витамином Е, который является природным антиоксидантом. Благодаря этим свойствам, масло ореха макадамии становится все более популярным во всём мире, и как продукт питания и как косметическое средство.

Масло ореха макадамии для вкуса

Масло ореха макадамии - это золотистое масло для гурманов, которое имеет сладковатый ореховый вкус и аромат. Это масло рекомендуется использовать и при приготовлении различных заправок для салатов, и для маринадов, и также для приготовления горячих блюд, поскольку это масло особенно устойчиво к влиянию высоких температур. Особенно оно подходит для быстрой обжарки продуктов (stir-fry), и для приготовления пищи в духовке. Это масло не образует свободные радикалы при нагревании до 210 градусов по Цельсию.

Пищевая ценность 100 г. масла орехов макадамии:

Масло орехов макадамии для здоровья

Австралийское масло орехов макадамии славится своими полезными для здоровья свойствами, которые, в основном, являются заслугой мононенасыщенных жирныех кислот, которые образуют 80% состава масла.Так называемые "хорошие жиры", также как и в оливковом масле, полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы, а также они помогают поддерживать здоровый уровень холестерина в крови. Орехи макадамии содержат такие элементы, как кальций, калий, магний, железо, цинк, медь, селен и витамины - E, B1, B2, B5, которые в процессе получения масла в небольших количествах попадают в масло.

Масло орехов макадамии для красоты

Масло орехов макадамии является эффективным маслом для ухода за кожей, так как входящая в его состав пальмитолеиновая кислота способна задержать процесс старения кожи, а также помогает бороться с уже имеющимися признаками старения кожи. Мсло орехов макадамии кожа легко впитывает, не создавая ощущения сальности, поэтому оно приятно в применении для ухода за кожей как лица, так и тела. Регулярное применение масла орехов макадамии сделает кожу мягче, увлажнит, а также придаст жизненность сухой и утратившей упругость коже. Также масло орехов макадамии рекомендуется для ухода за сухими и ломкими волосами, его используют в качестве кондиционера или наносят на кожу головы по крайней мере на 1 час перед мытьём волос. Корни волос, кожа головы и волосы впитывают находящиеся в масле вещества, и, как результат, масло способствует восстановлению жизненности и блеска волос.

Масло ореха макадамии рекомендуется также для ухода за сухими кутикулами ногтей. Масло нужно нагреть и подержать в кончики пальцев теплым масле 5 - 10 минут. После этого остатки масла втирают в кожу рук. Чтобы вернуть здоровье сухой коже, эту процедуру нужно повторять по крайней мере раз в неделю. Эта процедура не только улучшит состояние кожи, но и сделает ногти крепче.

Но, как и любое растительное масло холодного отжима, также и масло орехов макадамии может помочь сохранить эластичность кожи, здоровье волос и ногтей в том случае, если принимать его внутрь по крайней мере по одной столовой ложке в день, потому что ненасыщенные жирные кислоты - это то, что помогает поддерживать здоровье и красоту волос и кожи.